Det Grønne Køkken er et fusionskøkken, der bringer udenlandske cuisiner til Danmark med hovedfokus på Asiens store mad kultur og diversitet i form af en unik buffet.
Deres speciale er thailandsk mad og her tilbyder de et stort udvalg af de klassiske retter som Pad Thai, Panang Karry og Pad Krapow. Derudover er der også rig mulighed for både Tyrkisk og Græsk mad, hvor de traditionelle Sigara Boregi og Tzatziki altid indgår i buffeten.
Det afspejles i smagen, at de selv laver al maden fra bunden af, og du kan selv vælge, om din mad skal have umami eller være spicy.
Som kunde har du friheden til selv at vælge sammensætningen og mængden af din portion – og du betaler selvfølgelig kun for, hvad du har valgt.
Udover den høflige kundeservice, har de fokus på sundhed og kvaliteten af maden, hvor diverse tilsætningsstoffer som konserveringsmidler fravælges, imens friske og lokale råvarer er prioriteret.
Der er mulighed for at spise på restauranten eller selv tage maden med hjem.
